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Crema Dolce

Olivotto. Olive Celline. Ricco di polifenoli, non contiene conservanti, coloranti e addensanti. Ricco di Omega 3, ha un alto potere antiossidante e aiuta la stipsi. Non contiene glutine.

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Descrizione

Olive Celline

INGREDIENTI: Olive Celline 61%, zucchero, limone, buccia d’arancia fresca e buccia di limone fresca

Gr. 180 e Gr. 580

Il prodotto e i suoi aspetti salutistici

Ricco di polifenoli, non contiene conservanti, coloranti e addensanti. Ricco di Omega 3, ha un alto potere antiossidante e aiuta la stipsi. Non contiene glutine.

Può essere associato ad altri ingredienti nella realizzazione di dessert, di primi o secondi piatti.

I suoi impieghi

Gelato, sorbetto, mousse, glasse, bavaresi, pasticceria secca, pasticceria morbida, prime colazioni, succo di frutta, crostate, yogurt, panettoni e colombe, cioccolateria.  Abbinato a prodotti ittici come salmone, baccalà, crudité di pesce oppure ai secondi di carne.

Può essere degustato in purezza. L’uso di questo prodotto, dipende dalla fantasia dello chef ed è talmente vasto che è impossibile ricavarne un elenco esaustivo.

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