Olio Evo Biologico

Extravergine Bio

Gli alberi nel loro spazio naturale, in una coltivazione che non è intensiva. In contrada Cavallerizza a Conversano, in un fazzoletto di terra, dove gli ulivi vengono nutriti e curati viene coltivato e prodotto l’extravergine biologico. L’olio ottenuto da cultivar diverse, ma complementari tra loro, al gusto appare morbido, con tendenze mandorlate. Un sapore ricercato che conquista gli chef e che piace a chi in cucina ama prestare attenzione alla qualità delle materie prime. L’eccellenza in un filo d’olio

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