Miele fruttato di Sicilia

La produzione del miele si concentra durante la fioritura della zagara (Fiori d’arancio) nella piana di Catania, lontano da fonti d’inquinamento.

Il miele consumato a colazione come energizzante durante la giornata, perché ricco di enzimi, zuccheri semplici, vitamine, proteine e sali minerali. Proprio gli enzimi lo rendono un alimento vivo ed in continua trasformazione.

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